Éditorial

C’est avec plaisir que TSM Fiduciaire Sàrl vous présente son rapport annuel 2024. Renouvellement et consolidation ont été les maîtres mots de l’exercice 2024. En vue d’améliorer la banque de données lait suisse, l’infrastructure informatique et ses prestations de service, TSM a mis sur pied des projets capitaux. Ainsi, elle a lancé une plateforme facilitant la planification et la logistique en collaboration avec la branche laitière. Par ailleurs, la refonte des nouveaux modules Gestion des membres et Encaissement/Facturation de bdlait.ch a débuté tandis que le renouvellement du module du contrôle du lait s’est poursuivi. Toutefois, ces projets ne sont pas encore terminés et continueront cette année.

En outre, TSM a modernisé son modèle commercial numérique grâce à sa nouvelle infrastructure, à la fois intelligente et performante. La nouvelle plateforme d’informatique décisionnelle s’est révélée efficace, simplifiant considérablement les processus en vue de l’analyse mensuelle des données laitières.

En complément du module de communication de la base de données lait suisse, un service de courrier électronique a vu le jour afin de permettre les envois de lettres par voie numérique. Déjà utilisé par le personnel de TSM, le module sera à terme mis à la disposition des client·es de bdlait.ch. Plus généralement, ces mesures visent à digitaliser l’intégralité des processus.

De même, cette volonté de dématérialisation se manifeste également dans le processus de développement du comité stratégique et du comité de direction interne. TSM a en effet vocation à devenir centre de compétences en matière de solutions numériques intégrées dans le secteur de l’agroalimentaire suisse. Dans ce contexte, la mise en œuvre des mesures de développement, en perpétuelle évolution, se poursuivra au cours des prochaines années.

TSM ne serait rien sans ses collaborateurs et collaboratrices. C’est pourquoi elle souhaite la bienvenue aux nouveaux membres de l’équipe, et notamment à David Stadelmann, responsable de secteur Production laitière/Contrôle du lait, qui a rejoint le comité de direction interne.

En optimisant les processus liés aux données laitières, les équipes ont contribué à améliorer les interfaces et à clarifier les flux de travail.

Stratégie, organisation et processus ont certes joué un rôle central cette année, mais l’entreprise n’en a pas pour autant négligé sa culture d’entreprise et ses valeurs d’entraide. Elle a d’ailleurs organisé un événement de team building à cet effet.

En conclusion, TSM investit dans son infrastructure et dans une gestion intégrale des données. Elle démarre l’année 2025 sous de bons auspices, motivée par divers projets.

C’est avec plaisir que TSM Fiduciaire Sàrl vous présente son rapport annuel 2024. Renouvellement et consolidation ont été les maîtres mots de l’exercice 2024. En vue d’améliorer la banque de données lait suisse, l’infrastructure informatique et ses prestations de service, TSM a mis sur pied des projets capitaux. Ainsi, elle a lancé une plateforme facilitant la planification et la logistique en collaboration avec la branche laitière. Par ailleurs, la refonte des nouveaux modules Gestion des membres et Encaissement/Facturation de bdlait.ch a débuté tandis que le renouvellement du module du contrôle du lait s’est poursuivi. Toutefois, ces projets ne sont pas encore terminés et continueront cette année.

En outre, TSM a modernisé son modèle commercial numérique grâce à sa nouvelle infrastructure, à la fois intelligente et performante. La nouvelle plateforme d’informatique décisionnelle s’est révélée efficace, simplifiant considérablement les processus en vue de l’analyse mensuelle des données laitières.

En complément du module de communication de la base de données lait suisse, un service de courrier électronique a vu le jour afin de permettre les envois de lettres par voie numérique. Déjà utilisé par le personnel de TSM, le module sera à terme mis à la disposition des client·es de bdlait.ch. Plus généralement, ces mesures visent à digitaliser l’intégralité des processus.

De même, cette volonté de dématérialisation se manifeste également dans le processus de développement du comité stratégique et du comité de direction interne. TSM a en effet vocation à devenir centre de compétences en matière de solutions numériques intégrées dans le secteur de l’agroalimentaire suisse. Dans ce contexte, la mise en œuvre des mesures de développement, en perpétuelle évolution, se poursuivra au cours des prochaines années.

TSM ne serait rien sans ses collaborateurs et collaboratrices. C’est pourquoi elle souhaite la bienvenue aux nouveaux membres de l’équipe, et notamment à David Stadelmann, responsable de secteur Production laitière/Contrôle du lait, qui a rejoint le comité de direction interne.

En optimisant les processus liés aux données laitières, les équipes ont contribué à améliorer les interfaces et à clarifier les flux de travail.

Stratégie, organisation et processus ont certes joué un rôle central cette année, mais l’entreprise n’en a pas pour autant négligé sa culture d’entreprise et ses valeurs d’entraide. Elle a d’ailleurs organisé un événement de team building à cet effet.

En conclusion, TSM investit dans son infrastructure et dans une gestion intégrale des données. Elle démarre l’année 2025 sous de bons auspices, motivée par divers projets.

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TSM Fiduciaire Sàrl

Origine et buts

La Politique agricole 2002 a permis de centraliser l’administration des suppléments et des aides dans le secteur laitier. C’est à cette fin que la Fiduciaire de l’économie laitière Sàrl a été fondée en mars 1998. En 2004, elle est devenue TSM Fiduciaire Sàrl, le nom sous lequel elle est connue aujourd’hui. Actuellement, TSM compte 24 associés et jouit d’une large assise dans l’ensemble de la branche laitière.

L’acronyme allemand TSM signifie «service fiduciaire», «statistique» et «gestion». Concrètement, TSM assume, sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), des tâches d’exécution du droit agricole dans le domaine du soutien du prix du lait. TSM recense les données relatives à la production et à la transformation du lait en Suisse, fournit la base de données pour le paiement des suppléments dans le secteur laitier, procède à l’analyse des données laitières et les met à la disposition des milieux autorisés.

Dans le cadre d’un partenariat public-privé, TSM met également ses plateformes de données et ses services à la disposition des secteurs laitier et agricole. Sur mandat de ses client·es, TSM exécute les tâches suivantes:

  • La transmission des résultats du contrôle du lait aux milieux autorisés;
  • La communication de l’appartenance à des labels aux milieux autorisés;
  • La mise en place de la banque de données pour la saisie des exigences relatives au Tapis vert (échelon de la production);
  • La collecte des données relatives à la segmentation pour l’Interprofession du lait;
  • L’encaissement des contributions pour le fonds Réduction du prix de la matière première, la gestion des moyens du fonds, l’examen des demandes des exportateurs·trices et le versement des contributions;
  • La mise à disposition de modules pour la gestion des membres, la gestion des quantités et le décompte de la paie du lait sur le site bdlait.ch;
  • L’analyse des données laitières sous forme de statistiques mensuelles et annuelles;
  • La tenue de la comptabilité d’exploitations agricoles et de PME.

Philosophie

Grâce à sa compétence et sa neutralité en matière de données laitières, TSM est devenue une intermédiaire importante pour la Confédération et la branche laitière, ainsi que l’interlocutrice privilégiée pour les relevés, l’analyse et la communication de données laitières. TSM répond aux besoins de transparence du marché exprimés par les partenaires. Pour ce faire, elle collecte les données laitières sur le long terme et les met à la disposition des partenaires. En outre, TSM facilite le travail de ses client·es de l’agriculture et de l’économie laitière en misant sur des outils, des analyses et des services sur mesure pour la gestion des données laitières, les services financiers et les tâches de contrôle.

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La Politique agricole 2002 a permis de centraliser l’administration des suppléments et des aides dans le secteur laitier. C’est à cette fin que la Fiduciaire de l’économie laitière Sàrl a été fondée en mars 1998. En 2004, elle est devenue TSM Fiduciaire Sàrl, le nom sous lequel elle est connue aujourd’hui. Actuellement, TSM compte 24 associés et jouit d’une large assise dans l’ensemble de la branche laitière.

L’acronyme allemand TSM signifie «service fiduciaire», «statistique» et «gestion». Concrètement, TSM assume, sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), des tâches d’exécution du droit agricole dans le domaine du soutien du prix du lait. TSM recense les données relatives à la production et à la transformation du lait en Suisse, fournit la base de données pour le paiement des suppléments dans le secteur laitier, procède à l’analyse des données laitières et les met à la disposition des milieux autorisés.

Dans le cadre d’un partenariat public-privé, TSM met également ses plateformes de données et ses services à la disposition des secteurs laitier et agricole. Sur mandat de ses client·es, TSM exécute les tâches suivantes:

  • La transmission des résultats du contrôle du lait aux milieux autorisés;
  • La communication de l’appartenance à des labels aux milieux autorisés;
  • La mise en place de la banque de données pour la saisie des exigences relatives au Tapis vert (échelon de la production);
  • La collecte des données relatives à la segmentation pour l’Interprofession du lait;
  • L’encaissement des contributions pour le fonds Réduction du prix de la matière première, la gestion des moyens du fonds, l’examen des demandes des exportateurs·trices et le versement des contributions;
  • La mise à disposition de modules pour la gestion des membres, la gestion des quantités et le décompte de la paie du lait sur le site bdlait.ch;
  • L’analyse des données laitières sous forme de statistiques mensuelles et annuelles;
  • La tenue de la comptabilité d’exploitations agricoles et de PME.

Philosophie

Grâce à sa compétence et sa neutralité en matière de données laitières, TSM est devenue une intermédiaire importante pour la Confédération et la branche laitière, ainsi que l’interlocutrice privilégiée pour les relevés, l’analyse et la communication de données laitières. TSM répond aux besoins de transparence du marché exprimés par les partenaires. Pour ce faire, elle collecte les données laitières sur le long terme et les met à la disposition des partenaires. En outre, TSM facilite le travail de ses client·es de l’agriculture et de l’économie laitière en misant sur des outils, des analyses et des services sur mesure pour la gestion des données laitières, les services financiers et les tâches de contrôle.

Direction

Comité stratégique

Le comité stratégique est un organe de direction en fonction partielle occupant une position intermédiaire entre la direction principale et l’assemblée des associés. Le comité stratégique est responsable du pilotage stratégique de TSM. Il est chargé de la direction supérieure de TSM et de la surveillance de la direction principale. Le comité stratégique est composé de représentantes et représentants des associés et d’une personne indépendante qui assure la présidence.

Mirjam Hostettler

Directrice et Responsable des secteurs Fonds Réduction du prix de la matière première et du Service fiduciaire

David Stadelmann

Responsable des secteurs Production laitière et Contrôle du lait

Herbert Pürro

Responsable de secteur Mise en valeur du lait

Sébastien Brennion

Responsable de secteur IT / Statistiques

Comité de direction interne

Le comité de direction interne est responsable de la gestion opérationnelle de TSM. Il se compose de la direction principale et des responsables de secteur. Avec son équipe, il veille à la mise en œuvre de la convention de prestations avec l’OFAG, au développement des plateformes de données de TSM et à l’exécution des mandats des secteurs laitier et agricole. Il coordonne également la collaboration avec les prestataires de services externes et veille au respect de la protection des données.

En mars 2024, David Stadelmann a rejoint TSM et a pris en charge la direction des secteurs de la production laitière et du contrôle du lait, succédant ainsi à Frédéric Roschy, qui a quitté la société en milieu d’année.

 

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT FEDERATION LAITIERE

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Verein Mittelland Milch

Verein Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Verein Mittelland Milch

Verein Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 24 associés.

Comité stratégique

Comité stratégique

Le comité stratégique est un organe de direction en fonction partielle occupant une position intermédiaire entre la direction principale et l’assemblée des associés. Le comité stratégique est responsable du pilotage stratégique de TSM. Il est chargé de la direction supérieure de TSM et de la surveillance de la direction principale. Le comité stratégique est composé de représentantes et représentants des associés et d’une personne indépendante qui assure la présidence.

Mirjam Hostettler

Directrice et Responsable des secteurs Fonds Réduction du prix de la matière première et du Service fiduciaire

David Stadelmann

Responsable des secteurs Production laitière et Contrôle du lait

Herbert Pürro

Responsable de secteur Mise en valeur du lait

Sébastien Brennion

Responsable de secteur IT / Statistiques

Comité de direction interne

Le comité de direction interne est responsable de la gestion opérationnelle de TSM. Il se compose de la direction principale et des responsables de secteur. Avec son équipe, il veille à la mise en œuvre de la convention de prestations avec l’OFAG, au développement des plateformes de données de TSM et à l’exécution des mandats des secteurs laitier et agricole. Il coordonne également la collaboration avec les prestataires de services externes et veille au respect de la protection des données.

En mars 2024, David Stadelmann a rejoint TSM et a pris en charge la direction des secteurs de la production laitière et du contrôle du lait, succédant ainsi à Frédéric Roschy, qui a quitté la société en milieu d’année.

 

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT FEDERATION LAITIERE

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

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Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Verein Mittelland Milch

Verein Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Verein Mittelland Milch

Verein Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 24 associés.

Production laitière

Production laitière bdlait.ch

L’équipe de bdlait.ch aide les transformateurs·trices artisanaux et industriels à remplir leur obligation légale de communiquer les données de production laitière. Chaque jour, elle reçoit des questions à ce sujet ainsi que sur le portail bdlait.ch. TSM joue un rôle essentiel dans la gestion des données de base des exploitations laitières et veille à ce que tous les systèmes qui échangent des données avec bdlait.ch soient informés des mutations.

Supplément pour le lait commercialisé

Depuis 2019, la Confédération verse un supplément à tous les producteurs·trices de lait commercialisé (depuis 2022: 5 ct./kg de lait). Au total, en 2024, l’OFAG a versé 166,5 millions de francs dans le cadre de ce supplément. Les volumes de lait n’ayant pas fait l’objet d’une demande de supplément ont continué de diminuer durant l’exercice sous revue. En cas de transfert d’exploitation, le nouvel exploitant ou la nouvelle exploitante doit renouveler la demande d’ici au 15 décembre de l’année en cours.

Chiffres et graphiques

En 2024, la production laitière a légèrement diminué. La quantité totale de lait produit, soit 3 241 185 tonnes, est inférieure d’environ 70 000 tonnes à la production moyenne des dix dernières années. La Suisse comptait 16 759 exploitations laitières fin 2024, soit 405 de moins qu’en 2023. Comme les années précédentes, le nombre de producteurs·trices livrant de faibles volumes de lait a également diminué. En revanche, le nombre d’exploitations livrant plus de 400 000 kg de lait par an a continué d’augmenter.

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Production laitière bdlait.ch

L’équipe de bdlait.ch aide les transformateurs·trices artisanaux et industriels à remplir leur obligation légale de communiquer les données de production laitière. Chaque jour, elle reçoit des questions à ce sujet ainsi que sur le portail bdlait.ch. TSM joue un rôle essentiel dans la gestion des données de base des exploitations laitières et veille à ce que tous les systèmes qui échangent des données avec bdlait.ch soient informés des mutations.

Supplément pour le lait commercialisé

Depuis 2019, la Confédération verse un supplément à tous les producteurs·trices de lait commercialisé (depuis 2022: 5 ct./kg de lait). Au total, en 2024, l’OFAG a versé 166,5 millions de francs dans le cadre de ce supplément. Les volumes de lait n’ayant pas fait l’objet d’une demande de supplément ont continué de diminuer durant l’exercice sous revue. En cas de transfert d’exploitation, le nouvel exploitant ou la nouvelle exploitante doit renouveler la demande d’ici au 15 décembre de l’année en cours.

Chiffres et graphiques

En 2024, la production laitière a légèrement diminué. La quantité totale de lait produit, soit 3 241 185 tonnes, est inférieure d’environ 70 000 tonnes à la production moyenne des dix dernières années. La Suisse comptait 16 759 exploitations laitières fin 2024, soit 405 de moins qu’en 2023. Comme les années précédentes, le nombre de producteurs·trices livrant de faibles volumes de lait a également diminué. En revanche, le nombre d’exploitations livrant plus de 400 000 kg de lait par an a continué d’augmenter.

Contrôle du lait

Réalisation du contrôle du lait

Le laboratoire de contrôle Suisselab AG, à Zollikofen, analyse chaque année quelque 500 000 échantillons de lait. Le lait de chaque exploitation laitière est analysé deux fois par mois sur la base des critères de droit public (nombre de germes, cellules somatiques et présence de substances inhibitrices). Le lait de chèvre, de brebis et de bufflonne est contrôlé quant aux exigences légales en matière d’hygiène (nombre de germes et substances inhibitrices). D’autres valeurs comme les teneurs en matière grasse et en protéine, le point de congélation et l’urée sont également analysées. Suisselab transmet les résultats du contrôle à bdlait.ch.

Communication des résultats du contrôle du lait

TSM communique les résultats du contrôle du lait aux producteurs·trices de lait, aux acheteurs de lait, aux autorités d’exécution cantonales et aux autres milieux autorisés. La communication des résultats se déroule principalement par voie électronique, au moyen d’accès personnels sur bdlait.ch. Avec le service de SMS, les producteurs·trices ont aussi la possibilité de recevoir les résultats d’analyse sur leur téléphone portable. En tant qu’interlocutrice au sujet de la communication des données, TSM offre un service d’assistance pour toutes les questions éventuelles.

Commande des teneurs sur bdlait.ch

Le laboratoire Suisselab AG analyse, sur mandat de la branche laitière, les échantillons de lait prélevés pour en déterminer, entre autres, les teneurs en matière grasse et en protéine. TSM est chargée de la gestion et de la vente des résultats d’analyse. Les acheteurs de premier échelon peuvent aisément commander les valeurs des teneurs des échantillons de lait de leurs fournisseurs directement sur bdlait.ch. La commission du contrôle du lait, qui est chargée de la coordination et de l’exécution du contrôle du lait, fixe annuellement le prix de l’achat des données. Le produit de la vente est utilisé pour le cofinancement du contrôle du lait (coûts résiduels).

Paiement à la qualité de droit privé: directives uniformes

Les Producteurs Suisses de Lait (PSL), FROMARTE Artisans suisses du fromage et l’Association de l’Industrie Laitière Suisse (VMI) arrêtent des directives uniformes pour le paiement à la qualité du lait. Pour l’établissement des décomptes de la paie du lait, les acheteurs de premier échelon ont la possibilité de télécharger et d’utiliser non seulement les résultats des analyses, mais aussi les déductions et suppléments de droit privé de leurs fournisseurs, convenus par la branche.

Point de référence urée du lait

Agrofutura a introduit, en collaboration avec le canton de Thurgovie, Arenenberg, la HAFL, AGRIDEA et TSM, une référence de l’urée du lait pour les exploitations de production laitière. Le projet a été soutenu financièrement par l’OFAG et le canton de Thurgovie. Les exploitations peuvent ainsi se comparer à un groupe de référence. Une nouvelle rubrique „Point de référence urée du lait“, comprenant des diagrammes, des tableaux et d’autres informations sur le sujet, a été mise en ligne dans leur espace personnel sur bdlait.ch.

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Réalisation du contrôle du lait

Le laboratoire de contrôle Suisselab AG, à Zollikofen, analyse chaque année quelque 500 000 échantillons de lait. Le lait de chaque exploitation laitière est analysé deux fois par mois sur la base des critères de droit public (nombre de germes, cellules somatiques et présence de substances inhibitrices). Le lait de chèvre, de brebis et de bufflonne est contrôlé quant aux exigences légales en matière d'hygiène (nombre de germes et substances inhibitrices). D'autres valeurs comme les teneurs en matière grasse et en protéine, le point de congélation et l'urée sont également analysées. Suisselab transmet les résultats du contrôle à bdlait.ch.

Communication des résultats du contrôle du lait

TSM communique les résultats du contrôle du lait aux producteurs·trices de lait, aux acheteurs de lait, aux autorités d'exécution cantonales et aux autres milieux autorisés. La communication des résultats se déroule principalement par voie électronique, au moyen d'accès personnels sur bdlait.ch. Avec le service de SMS, les producteurs·trices ont aussi la possibilité de recevoir les résultats d'analyse sur leur téléphone portable. En tant qu'interlocutrice au sujet de la communication des données, TSM offre un service d'assistance pour toutes les questions éventuelles.

Commande des teneurs sur bdlait.ch

Le laboratoire Suisselab AG analyse, sur mandat de la branche laitière, les échantillons de lait prélevés pour en déterminer, entre autres, les teneurs en matière grasse et en protéine. TSM est chargée de la gestion et de la vente des résultats d'analyse. Les acheteurs de premier échelon peuvent aisément commander les valeurs des teneurs des échantillons de lait de leurs fournisseurs directement sur bdlait.ch. La commission du contrôle du lait, qui est chargée de la coordination et de l'exécution du contrôle du lait, fixe annuellement le prix de l'achat des données. Le produit de la vente est utilisé pour le cofinancement du contrôle du lait (coûts résiduels).

Paiement à la qualité de droit privé: directives uniformes

Les Producteurs Suisses de Lait (PSL), FROMARTE Artisans suisses du fromage et l'Association de l'Industrie Laitière Suisse (VMI) arrêtent des directives uniformes pour le paiement à la qualité du lait. Pour l'établissement des décomptes de la paie du lait, les acheteurs de premier échelon ont la possibilité de télécharger et d'utiliser non seulement les résultats des analyses, mais aussi les déductions et suppléments de droit privé de leurs fournisseurs, convenus par la branche.

Point de référence urée du lait

Agrofutura a introduit, en collaboration avec le canton de Thurgovie, Arenenberg, la HAFL, AGRIDEA et TSM, une référence de l'urée du lait pour les exploitations de production laitière. Le projet a été soutenu financièrement par l'OFAG et le canton de Thurgovie. Les exploitations peuvent ainsi se comparer à un groupe de référence. Une nouvelle rubrique "Point de référence urée du lait", comprenant des diagrammes, des tableaux et d'autres informations sur le sujet, a été mise en ligne dans leur espace personnel sur bdlait.ch.

Mise en valeur du lait

Aperçu des prestations de service

Mandat relatif au soutien du prix du lait

Sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), TSM assume des tâches administratives dans le domaine du soutien du prix du lait. Ces tâches englobent notamment le traitement des demandes de suppléments, ainsi que la saisie et l’analyse des données sur la transformation du lait. Pour mener à bien cette tâche, les données de près de 15 000 formulaires sont saisies et traitées chaque année.

Le soutien du prix du lait comprend les mesures «supplément pour le lait transformé en fromage», «supplément de non-ensilage» et «supplément pour le lait commercialisé». Le supplément pour le lait transformé en fromage est actuellement de 10 ct./kg pour le lait de vache et de 15 ct./kg pour le lait d’autres espèces. Le supplément pour le lait commercialisé s’élève à 5 ct./kg et le supplément de non-ensilage à 3 ct./kg.

En 2024, sur la base des décomptes de TSM, l’OFAG a versé un montant de 382,06 millions de francs pour le soutien du prix du lait. En 2024, 3 339 537 tonnes de lait au total ont été transformées tandis que la production de fromage se montait à 204 326 tonnes.

Mandats de la branche

TSM met aussi les données de production et de transformation à la disposition des organisations sectorielles et des interprofessions de l’économie laitière contre rémunération. Les données relatives au lait sont aussi utilisées par les services cantonaux et d’autres milieux intéressés. Lors de la publication de ces données, TSM applique rigoureusement les dispositions de la loi sur la protection des données.

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Mandat relatif au soutien du prix du lait

Sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), TSM assume des tâches administratives dans le domaine du soutien du prix du lait. Ces tâches englobent notamment le traitement des demandes de suppléments, ainsi que la saisie et l’analyse des données sur la transformation du lait. Pour mener à bien cette tâche, les données de près de 15 000 formulaires sont saisies et traitées chaque année.

Le soutien du prix du lait comprend les mesures «supplément pour le lait transformé en fromage», «supplément de non-ensilage» et «supplément pour le lait commercialisé». Le supplément pour le lait transformé en fromage est actuellement de 10 ct./kg pour le lait de vache et de 15 ct./kg pour le lait d’autres espèces. Le supplément pour le lait commercialisé s’élève à 5 ct./kg et le supplément de non-ensilage à 3 ct./kg.

En 2024, sur la base des décomptes de TSM, l’OFAG a versé un montant de 382,06 millions de francs pour le soutien du prix du lait. En 2024, 3 339 537 tonnes de lait au total ont été transformées tandis que la production de fromage se montait à 204 326 tonnes.

Mandats de la branche

TSM met aussi les données de production et de transformation à la disposition des organisations sectorielles et des interprofessions de l’économie laitière contre rémunération. Les données relatives au lait sont aussi utilisées par les services cantonaux et d’autres milieux intéressés. Lors de la publication de ces données, TSM applique rigoureusement les dispositions de la loi sur la protection des données.

IT / Statistique

Informatique et développement

Un secteur à la pointe grâce aux solutions innovantes de bdlait.ch!

Dispolait: digitalisation de la logistique du lait

Au cours de l’année 2024, TSM a lancé la première phase du projet «Dispolait», qui vise à digitaliser la gestion des volumes de lait au sein du réseau d’entreprises spécialisées dans le transport, l’achat et la transformation du lait. Concrètement, le projet prévoit de mettre en place une plateforme centrale qui simplifie la planification, la coordination et l’automatisation des processus entre les entreprises. La phase suivante mettra l’accent sur l’intégration des données relatives aux volumes effectifs livrés dans les chaînes d’approvisionnement. Transférer celles-ci dans un data hub permettra de modéliser sous forme numérique l’ensemble des processus relatifs aux chaînes d’approvisionnement.

Dans le cadre de ce projet, TSM évaluera notamment de nouvelles technologies de développement et de nouvelles plateformes (low-code).

Une boîte aux lettres bdlait.ch sur tous les canaux

bdlait.ch joue le rôle de trait d’union entre les exploitations laitières, les acheteurs et acheteuses de premier échelon, les interprofessions et l’administration publique. Il est donc essentiel que toutes les communications soient stockées au même endroit, indépendamment du canal utilisé (e-mail, SMS ou courrier), afin qu’utilisateurs et utilisatrices puissent trouver, rechercher et lire facilement leurs messages. Cette fonctionnalité est actuellement gérée en interne.

 

Module de communication bdlait.ch

La mise en service du module de communication a constitué une étape majeure. Le premier composant bdlait.ch a été développé sous forme de microservice dans le cloud public de Microsoft (Azure), ce qui représente un pas important vers la standardisation en termes d’architecture. En se basant sur les principes modernes de cloud computing (Infrastructure as code, Container as a service) et en ayant recours à des fonctionnalités génériques de cloud computing, TSM n’a pas besoin de développer de solutions internes et peut se fier à des services existants.

Envois simples depuis bdlait.ch, indépendamment du canal

En plus des améliorations apportées à l’architecture, le module de communication offre un nouveau canal de communication électronique, qui permet de générer des lettres directement à partir de bdlait.ch, de procéder à l’envoi du courrier sous forme numérique et de vérifier la distribution. TSM utilise déjà cette fonctionnalité en interne et prévoit de la mettre à la disposition de ses clients et clientes dans le courant de l’année 2025, en même temps que d’autres fonctionnalités CRM.

Gestion des membres

TSM a déjà mis en œuvre le nouveau module Gestion des membres dans le cadre d’une version de base pour les modules Contrôle du lait et Encaissement/Facturation et entend le développer sous une forme générique. Cette nouvelle version permettra aux organisations d’utiliser à tout moment les données de base actuelles de bdlait.ch, de les compléter avec leurs propres adresses, attributs et groupes et de les combiner avec leurs propres données et systèmes.

 

La protection des données sous contrôle

Alors que l’échange de données entre les acteurs·trices s’intensifie, les exigences légales en matière de protection des données sont devenues plus strictes et plus complexes. bdlait.ch doit donc à l’avenir trouver une solution numérique à la fois fiable, transparente et conforme à la loi pour le partage de données. Cette solution générique doit pouvoir être utilisée par tous les acteurs·trices ainsi que dans tous les modules ou rapports.

Statistiques et rapports

Extension de la plateforme d’informatique décisionnelle

TSM a poursuivi sa stratégie en matière d’informatique décisionnelle et a migré d’autres activités de bdlait.ch vers la plateforme d’informatique décisionnelle Microsoft Power BI. Elle peut ainsi offrir à sa clientèle un meilleur aperçu des données laitières, et automatiser et optimiser davantage le reporting.

Les organisations partenaires peuvent également profiter des avantages suivants:

  • Utilisation du mode libre-service, qui permet d’exploiter soi-même les données partagées grâce aux fonctions modernes de la plateforme Power BI (rapports Web automatisés PowerBI, Power BI Desktop, etc.);
  • Mise en relation de vos propres sources de données avec les données de bdlait.ch, génération automatisée de rapports et publication sur votre propre espace Power BI.

TSM peut épauler les organisations partenaires dans les domaines suivants: assistance aux responsables, génération des rapports ou encore utilisation des solutions. Les quelques organisations du secteur laitier qui utilisent déjà activement cette plateforme s’en montrent satisfaites.

Les statistiques TSM font peau neuve

Les statistiques mensuelles classiques au format PDF vivent leurs derniers jours: la prochaine étape consistera à publier les rapports sous forme dynamique sur le site internet. En consultant les rapports statistiques, les utilisateurs·trices pourront ainsi filtrer eux-mêmes les données et procéder à des réglages.

Ces rapports respecteront désormais les International Business Communication Standards (IBCS). Ce format permettra aux utilisateurs·trices de se concentrer sur les informations et les changements importants sans être distraits par le design ou les informations non essentielles. De plus, avec l’harmonisation au niveau international, ils connaîtront bien le modèle, ce qui facilitera leur lecture.

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Informatique et développement

Un secteur à la pointe grâce aux solutions innovantes de bdlait.ch!

Dispolait: digitalisation de la logistique du lait

Au cours de l’année 2024, TSM a lancé la première phase du projet «Dispolait», qui vise à digitaliser la gestion des volumes de lait au sein du réseau d’entreprises spécialisées dans le transport, l’achat et la transformation du lait. Concrètement, le projet prévoit de mettre en place une plateforme centrale qui simplifie la planification, la coordination et l’automatisation des processus entre les entreprises. La phase suivante mettra l’accent sur l’intégration des données relatives aux volumes effectifs livrés dans les chaînes d’approvisionnement. Transférer celles-ci dans un data hub permettra de modéliser sous forme numérique l’ensemble des processus relatifs aux chaînes d’approvisionnement.

Dans le cadre de ce projet, TSM évaluera notamment de nouvelles technologies de développement et de nouvelles plateformes (low-code).

Une boîte aux lettres bdlait.ch sur tous les canaux

bdlait.ch joue le rôle de trait d’union entre les exploitations laitières, les acheteurs et acheteuses de premier échelon, les interprofessions et l’administration publique. Il est donc essentiel que toutes les communications soient stockées au même endroit, indépendamment du canal utilisé (e-mail, SMS ou courrier), afin qu’utilisateurs et utilisatrices puissent trouver, rechercher et lire facilement leurs messages. Cette fonctionnalité est actuellement gérée en interne.

 

Module de communication bdlait.ch

La mise en service du module de communication a constitué une étape majeure. Le premier composant bdlait.ch a été développé sous forme de microservice dans le cloud public de Microsoft (Azure), ce qui représente un pas important vers la standardisation en termes d’architecture. En se basant sur les principes modernes de cloud computing (Infrastructure as code, Container as a service) et en ayant recours à des fonctionnalités génériques de cloud computing, TSM n’a pas besoin de développer de solutions internes et peut se fier à des services existants.

Envois simples depuis bdlait.ch, indépendamment du canal

En plus des améliorations apportées à l’architecture, le module de communication offre un nouveau canal de communication électronique, qui permet de générer des lettres directement à partir de bdlait.ch, de procéder à l’envoi du courrier sous forme numérique et de vérifier la distribution. TSM utilise déjà cette fonctionnalité en interne et prévoit de la mettre à la disposition de ses clients et clientes dans le courant de l’année 2025, en même temps que d’autres fonctionnalités CRM.

Gestion des membres

TSM a déjà mis en œuvre le nouveau module Gestion des membres dans le cadre d’une version de base pour les modules Contrôle du lait et Encaissement/Facturation et entend le développer sous une forme générique. Cette nouvelle version permettra aux organisations d’utiliser à tout moment les données de base actuelles de bdlait.ch, de les compléter avec leurs propres adresses, attributs et groupes et de les combiner avec leurs propres données et systèmes.

 

La protection des données sous contrôle

Alors que l’échange de données entre les acteurs·trices s’intensifie, les exigences légales en matière de protection des données sont devenues plus strictes et plus complexes. bdlait.ch doit donc à l’avenir trouver une solution numérique à la fois fiable, transparente et conforme à la loi pour le partage de données. Cette solution générique doit pouvoir être utilisée par tous les acteurs·trices ainsi que dans tous les modules ou rapports.

Statistiques et rapports

Extension de la plateforme d’informatique décisionnelle

TSM a poursuivi sa stratégie en matière d'informatique décisionnelle et a migré d’autres activités de bdlait.ch vers la plateforme d’informatique décisionnelle Microsoft Power BI. Elle peut ainsi offrir à sa clientèle un meilleur aperçu des données laitières, et automatiser et optimiser davantage le reporting.

Les organisations partenaires peuvent également profiter des avantages suivants:

  • Utilisation du mode libre-service, qui permet d’exploiter soi-même les données partagées grâce aux fonctions modernes de la plateforme Power BI (rapports Web automatisés PowerBI, Power BI Desktop, etc.);
  • Mise en relation de vos propres sources de données avec les données de bdlait.ch, génération automatisée de rapports et publication sur votre propre espace Power BI.

TSM peut épauler les organisations partenaires dans les domaines suivants: assistance aux responsables, génération des rapports ou encore utilisation des solutions. Les quelques organisations du secteur laitier qui utilisent déjà activement cette plateforme s’en montrent satisfaites.

Les statistiques TSM font peau neuve

Les statistiques mensuelles classiques au format PDF vivent leurs derniers jours: la prochaine étape consistera à publier les rapports sous forme dynamique sur le site internet. En consultant les rapports statistiques, les utilisateurs·trices pourront ainsi filtrer eux-mêmes les données et procéder à des réglages.

Ces rapports respecteront désormais les International Business Communication Standards (IBCS). Ce format permettra aux utilisateurs·trices de se concentrer sur les informations et les changements importants sans être distraits par le design ou les informations non essentielles. De plus, avec l’harmonisation au niveau international, ils connaîtront bien le modèle, ce qui facilitera leur lecture.

Segmentation

IP Lait

Interprofession du lait

TSM assiste l’Interprofession du lait dans ses tâches administratives. L’IP Lait peut aussi faire appel à TSM pour l’assistance informatique. La collaboration est aujourd’hui bien rodée et les deux parties tirent profit d’un modèle flexible et de voies de communication rapides.

Segmentation

TSM est chargée par l’IP Lait de procéder au relevé des données nécessaires au contrôle de la segmentation, conformément au «Règlement sur le contrat-type et sur les modalités pour l’achat de lait aux premier et deuxième échelons et pour la segmentation». Les transformateurs·trices annoncent chaque mois à TSM leurs achats et leurs ventes de lait par segment et par vendeur ou acheteur. Ces données permettent à TSM de comparer les annonces des transformateurs·trices avec celles de l’autre partie.

Ce contrôle vise à empêcher que des produits à forte valeur ajoutée (segment A) ne soient fabriqués avec du lait B ou C. Le relevé des données relatives à la segmentation exerce donc une influence sur le prix du lait.

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Interprofession du lait

TSM assiste l’Interprofession du lait dans ses tâches administratives. L’IP Lait peut aussi faire appel à TSM pour l’assistance informatique. La collaboration est aujourd’hui bien rodée et les deux parties tirent profit d’un modèle flexible et de voies de communication rapides.

Segmentation

TSM est chargée par l’IP Lait de procéder au relevé des données nécessaires au contrôle de la segmentation, conformément au «Règlement sur le contrat-type et sur les modalités pour l’achat de lait aux premier et deuxième échelons et pour la segmentation». Les transformateurs·trices annoncent chaque mois à TSM leurs achats et leurs ventes de lait par segment et par vendeur ou acheteur. Ces données permettent à TSM de comparer les annonces des transformateurs·trices avec celles de l’autre partie.

Ce contrôle vise à empêcher que des produits à forte valeur ajoutée (segment A) ne soient fabriqués avec du lait B ou C. Le relevé des données relatives à la segmentation exerce donc une influence sur le prix du lait.

Fonds Réduction du prix de la matière première

Les fonds Réduction du prix de la matière première et Régulation, instaurés en 2019, visent à soutenir les exportations de produits suisses qui contiennent du lait et des céréales. Avec ces fonds, le soutien de l’État à l’exportation dans le cadre de la loi chocolatière a été remplacé par une réglementation de droit privé. Il est dans l’intérêt des branches laitières et céréalières de promouvoir l’exportation de ces matières premières dans des aliments transformés, ce canal permettant d’écouler une part importante de la production indigène.

Dans ce domaine, TSM assume les tâches suivantes:

  • Encaissement des moyens du fonds sur mandat de l’Interprofession du lait auprès des transformateurs·trices;
  • Encaissement des moyens du fonds sur mandat de la Fédération des meuniers suisses auprès des moulins fournisseurs;
  • Analyse de la plausibilité des demandes des exportateurs·trices pour les contributions des fonds boîte principale, boîte de développement du marché, boîte MPC et céréales;
  • Versement des montants accordés et gestion du fonds «Réduction du prix de la matière première».

TSM met à disposition une plateforme de partage de fichiers pour le dépôt des demandes, les reçoit et examine les documents soumis. La plausibilité des demandes est vérifiée sur la base de différents points et d’échantillons. Il s’agit de comparer les récapitulatifs des exportations et les décisions de taxation. Le contrôle se fait en étroite collaboration avec l’organisme de certification ProCert SA, qui vérifie les données des exportateurs·trices sur place.

Au cours de l’exercice 2024, l’IP Lait a décidé d’apporter d’importantes modifications aux règlements des fonds Réduction du prix de la matière première et Régulation. TSM a aidé l’IP Lait à renforcer son soutien vis-à-vis des matières de base du lait suisses.

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Les fonds Réduction du prix de la matière première et Régulation, instaurés en 2019, visent à soutenir les exportations de produits suisses qui contiennent du lait et des céréales. Avec ces fonds, le soutien de l’État à l’exportation dans le cadre de la loi chocolatière a été remplacé par une réglementation de droit privé. Il est dans l’intérêt des branches laitières et céréalières de promouvoir l’exportation de ces matières premières dans des aliments transformés, ce canal permettant d’écouler une part importante de la production indigène.

Dans ce domaine, TSM assume les tâches suivantes:

  • Encaissement des moyens du fonds sur mandat de l’Interprofession du lait auprès des transformateurs·trices;
  • Encaissement des moyens du fonds sur mandat de la Fédération des meuniers suisses auprès des moulins fournisseurs;
  • Analyse de la plausibilité des demandes des exportateurs·trices pour les contributions des fonds boîte principale, boîte de développement du marché, boîte MPC et céréales;
  • Versement des montants accordés et gestion du fonds «Réduction du prix de la matière première».

TSM met à disposition une plateforme de partage de fichiers pour le dépôt des demandes, les reçoit et examine les documents soumis. La plausibilité des demandes est vérifiée sur la base de différents points et d’échantillons. Il s’agit de comparer les récapitulatifs des exportations et les décisions de taxation. Le contrôle se fait en étroite collaboration avec l’organisme de certification ProCert SA, qui vérifie les données des exportateurs·trices sur place.

Au cours de l’exercice 2024, l’IP Lait a décidé d’apporter d’importantes modifications aux règlements des fonds Réduction du prix de la matière première et Régulation. TSM a aidé l’IP Lait à renforcer son soutien vis-à-vis des matières de base du lait suisses.

Fiduciaire

Conseil compétent

Service fiduciaire

TSM est également une fiduciaire classique, qui propose des services variés: comptabilité, comptes annuels, déclarations fiscales ou encore déclarations de salaires. L’équipe Service fiduciaire traite tous ses mandats avec rigueur, fiabilité et professionnalisme. Elle est en contact avec ses client·es au quotidien et les aide à prendre des décisions pour leur entreprise et à les mettre en œuvre.

 

Activités

La clientèle de TSM est essentiellement constituée d’exploitations laitières et agricoles. TSM travaille cependant également avec des entreprises de travaux agricoles, de construction et de commerce de détail, des prestataires de services et d’autres entreprises.

Compétences

Le service fiduciaire dispose d’une organisation bien structurée. L’ensemble de l’équipe étoffe en permanence ses compétences. Afin de pouvoir satisfaire ses client·es en tout temps, l’équipe mise sur la formation continue et la collaboration avec des expert·es du droit fiscal, de la gestion et des ressources humaines, entre autres.

 

Agro-Cloud

Les données des client·es du service fiduciaire sont gérées dans l’Agro-Cloud. D’une part, elles sont ainsi sauvegardées en plusieurs endroits. D’autre part, les personnes autorisées peuvent y accéder quel que soit l’endroit où elles se trouvent.

Logiciels

TSM utilise en première ligne les logiciels AgroOffice et Pinus, sans oublier les programmes cantonaux pour l’établissement des déclarations d’impôts. Grâce à cette large palette, TSM peut, pour chaque client·e, choisir la solution la plus appropriée afin de faciliter autant que possible les tâches de comptabilité.

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Service fiduciaire

TSM est également une fiduciaire classique, qui propose des services variés: comptabilité, comptes annuels, déclarations fiscales ou encore déclarations de salaires. L’équipe Service fiduciaire traite tous ses mandats avec rigueur, fiabilité et professionnalisme. Elle est en contact avec ses client·es au quotidien et les aide à prendre des décisions pour leur entreprise et à les mettre en œuvre.

 

Activités

La clientèle de TSM est essentiellement constituée d’exploitations laitières et agricoles. TSM travaille cependant également avec des entreprises de travaux agricoles, de construction et de commerce de détail, des prestataires de services et d’autres entreprises.

Compétences

Le service fiduciaire dispose d’une organisation bien structurée. L’ensemble de l’équipe étoffe en permanence ses compétences. Afin de pouvoir satisfaire ses client·es en tout temps, l’équipe mise sur la formation continue et la collaboration avec des expert·es du droit fiscal, de la gestion et des ressources humaines, entre autres.

 

Agro-Cloud

Les données des client·es du service fiduciaire sont gérées dans l’Agro-Cloud. D’une part, elles sont ainsi sauvegardées en plusieurs endroits. D’autre part, les personnes autorisées peuvent y accéder quel que soit l’endroit où elles se trouvent.

Logiciels

TSM utilise en première ligne les logiciels AgroOffice et Pinus, sans oublier les programmes cantonaux pour l’établissement des déclarations d’impôts. Grâce à cette large palette, TSM peut, pour chaque client·e, choisir la solution la plus appropriée afin de faciliter autant que possible les tâches de comptabilité.

Gestion de la qualité

Certification

Certification ISO 9001:2015

TSM met en oeuvre les exigences de la norme ISO 9001:2015. Au cœur de la gestion de la qualité se trouvent la satisfaction de la clientèle et le processus d’amélioration constante dans tous les domaines. Pour TSM, cela consiste d’une part à contrôler régulièrement sa politique de qualité et, d’autre part, à évaluer les objectifs de qualité, les feed-backs des clients et les propositions internes d’amélioration. En outre, TSM réalise des audits internes et est évaluée chaque année lors d’un audit externe effectué par SQS. Le système de gestion de la qualité est aussi utilisé par TSM comme outil de gestion des connaissances.

Organigramme

État: 1er janvier 2025
*Membres du comité de direction interne

Mirjam Hostettler

Directrice
Responsable des secteurs Fonds Réduction du prix de la matière première et du Service fiduciaire

 

Konrad Aregger

IT, Product owner dbmilch

 

Tanja Bärtschi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Marc Baumann

Responsable de mandats du Service fiduciaire et collaborateur Mise en valeur du lait

 

Miriam Bolliger

Collaboratrice Mise en valeur du lait et Statistiques

 

Sébastien Brennion

Membre du comité de direction interne
Responsable de secteur Informatique / Statistiques

 

Irene Brülhart

Collaboratrice du Service fiduciaire

 

Lina Cavalera

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Andrea Dieziger

Collaboratrice Production laitière

 

Carine Gribi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Simon Günter

Collaborateur Production laitière et du Service fiduciaire

 

Roland Häfeli

Responsable de mandats du Service fiduciaire et collaborateur Production laitière

 

Sacha Horner

Collaborateur Production laitière

 

Svenja Hürst

Responsable adjointe de secteur Mise en valeur du lait

 

Rolf Isch

Responsable des Finances et de la Comptabilité
Spécialiste Fonds Réduction du prix de la matière première

 

Beatrix Jeanneret

Collaboratrice Production laitière / Côntrole du lait

 

Mathias Kuhn

IT, Business Analyst

 

Debora Lüthi

Responsable adjointe de secteur Production laitière et Côntrole du lait

 

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

 

Hubert Pürro

Membre du comité de direction interne
Responsable de secteur Mis en valeur du lait

 

David Stadelmann

Membre du comité de direction interne
Responsable des secteur Production laitière et Contrôle du lait

 

Jacqueline Strahm

Responsable Administration et Secrétariat de direction

 

Janik von Niederhäusern

Collaborateur Production laitière et Fonds Réduction du prix de la matière première

 

Thomas Zurbuchen

Spécialiste Fonds Réduction du prix de la matière première et collaborateur Mis en valeur du lait

 

État: 1er janvier 2025
*Membres du comité de direction interne

Mirjam Hostettler

Directrice
Responsable des secteurs Fonds Réduction du prix de la matière première et du Service fiduciaire

 

Konrad Aregger

IT, Product owner dbmilch

 

Tanja Bärtschi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Marc Baumann

Responsable de mandats du Service fiduciaire et collaborateur Mise en valeur du lait

 

Miriam Bolliger

Collaboratrice Mise en valeur du lait et Statistiques

 

Sébastien Brennion

Membre du comité de direction interne
Responsable de secteur Informatique / Statistiques

 

Irene Brülhart

Collaboratrice du Service fiduciaire

 

Lina Cavalera

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Andrea Dieziger

Collaboratrice Production laitière

 

Carine Gribi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

 

Simon Günter

Collaborateur Production laitière et du Service fiduciaire

 

Roland Häfeli

Responsable de mandats du Service fiduciaire et collaborateur Production laitière

 

Sacha Horner

Collaborateur Production laitière

 

Svenja Hürst

Responsable adjointe de secteur Mise en valeur du lait

 

Rolf Isch

Responsable des Finances et de la Comptabilité
Spécialiste Fonds Réduction du prix de la matière première

 

Beatrix Jeanneret

Collaboratrice Production laitière / Côntrole du lait

 

Mathias Kuhn

IT, Business Analyst

 

Debora Lüthi

Responsable adjointe de secteur Production laitière et Côntrole du lait

 

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

 

Hubert Pürro

Membre du comité de direction interne
Responsable de secteur Mis en valeur du lait

 

David Stadelmann

Membre du comité de direction interne
Responsable des secteur Production laitière et Contrôle du lait

 

Jacqueline Strahm

Responsable Administration et Secrétariat de direction

 

Janik von Niederhäusern

Collaborateur Production laitière et Fonds Réduction du prix de la matière première

 

Thomas Zurbuchen

Spécialiste Fonds Réduction du prix de la matière première et collaborateur Mis en valeur du lait

 

Chiffres-clés

Part des employés à temps partiel

Répartition hommes-femmes

Perspectives

TSM s’est fixée pour objectif d’accompagner ses client·es issus de l’administration et du secteur agroalimentaire dans leur transformation numérique afin de favoriser leur développement. Premiers pas dans cette direction, elle a modernisé ces dernières années son infrastructure technique.

Actuellement, tous les projets de développement sont confrontés à la problématique de la protection des données. En effet, les exigences en la matière se sont accrues avec la nouvelle loi entrée en vigueur en 2023. Dès qu’un grand nombre de personnes sont concernées, il convient de mettre en place des solutions numériques permettant de respecter la réglementation, faute de quoi l’administration risquerait de devenir très compliquée. Dans ce contexte, le nouveau module Gestion des membres offrira des fonctions qui permettront aux acteurs·trices de la filière laitière de satisfaire aux conditions légales.

Par conséquent, il sera plus facile d’obtenir le consentement des personnes concernées par voie électronique, ce qui permettra d’accéder à des données spécifiques et d’envoyer des informations aux membres ou en recevoir de leur part.

L’objectif de TSM Fiduciaire Sàrl est de contribuer, avec ses plateformes de données et ses services, à rendre les processus plus efficaces et interconnectés pour tous les acteurs·trices. En outre, elle voit encore un potentiel d’optimisation dans la commercialisation de ses produits, tant en termes de rapidité que de coûts. Afin de répondre au mieux aux besoins de sa clientèle, elle teste actuellement de nouvelles approches en matière de développement informatique et de gestion de projet dans le cadre des premiers projets.

Dans cet esprit, TSM se réjouit des défis à venir et espère poursuivre sa bonne collaboration avec l’ensemble des parties prenantes.

TSM s’est fixée pour objectif d’accompagner ses client·es issus de l’administration et du secteur agroalimentaire dans leur transformation numérique afin de favoriser leur développement. Premiers pas dans cette direction, elle a modernisé ces dernières années son infrastructure technique.

Actuellement, tous les projets de développement sont confrontés à la problématique de la protection des données. En effet, les exigences en la matière se sont accrues avec la nouvelle loi entrée en vigueur en 2023. Dès qu’un grand nombre de personnes sont concernées, il convient de mettre en place des solutions numériques permettant de respecter la réglementation, faute de quoi l’administration risquerait de devenir très compliquée. Dans ce contexte, le nouveau module Gestion des membres offrira des fonctions qui permettront aux acteurs·trices de la filière laitière de satisfaire aux conditions légales.

Par conséquent, il sera plus facile d’obtenir le consentement des personnes concernées par voie électronique, ce qui permettra d’accéder à des données spécifiques et d’envoyer des informations aux membres ou en recevoir de leur part.

L’objectif de TSM Fiduciaire Sàrl est de contribuer, avec ses plateformes de données et ses services, à rendre les processus plus efficaces et interconnectés pour tous les acteurs·trices. En outre, elle voit encore un potentiel d’optimisation dans la commercialisation de ses produits, tant en termes de rapidité que de coûts. Afin de répondre au mieux aux besoins de sa clientèle, elle teste actuellement de nouvelles approches en matière de développement informatique et de gestion de projet dans le cadre des premiers projets.

Dans cet esprit, TSM se réjouit des défis à venir et espère poursuivre sa bonne collaboration avec l’ensemble des parties prenantes.

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TSM Fiduciaire Sàrl
Laubeggstrasse 68 | 3006 Berne
Téléphone: +41 58 101 80 00
| tsmtreuhand.ch

Bureau fiduciaire Schmitten | TSM Fiduciaire Sàrl
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
Téléphone: +41 26 496 06 60
| tsmtreuhand.ch

Bureau Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
Téléphone: +41 21 644 22 88
| tsmfiduciaire.ch


Source des images

Photo de couverture, IT/statistik, segmentation, fiduciaire: Adobe Stock Photo
Éditorial, TSM Fiduciaire Sàrl, portraits des collaborateurs : HelMa Fotografie & Grafik
Perspectives: TSM
Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 24 associés.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 24 associés.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Associés

TSM compte 24 associés.

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