Jahresbericht 2021

Editorial

2021 konnte die TSM Treuhand GmbH den Bundesauftrag als «externe Administrationsstelle» für sich entscheiden. Der Auftrag beinhaltet das Datenmanagement aller produzierter und verwerteter Milch, damit das BLW die entsprechenden Zulagen an die Produzenten und Verwerter auszahlen kann.
Dieser Entscheid des BLW hatte zur Folge, dass die TSM die bisherige Datenbank Milch (dbmilch.ch) neu entwickeln liess. Als erstes wurde die dbmilch.ch komplett neu konzipiert. Anschliessend wurden die Funktionen des Bundesauftrages implementiert. Das Erheben dieser Daten erfolgte bisher hauptsächlich über das Programm MBH100. Diese Datenbank war über 20 Jahre alt und es war Bestandteil des Bundesauftrages, dass die Software neu entwickelt werden muss.
Es war uns von Anfang an klar, dass dieses Ziel sehr ambitiös ist, aber erreicht werden kann. Am 1. Februar 2022 wurde die neue dbmilch.ch aufgeschaltet und die Verwerter konnten ab dato die Milchmengen über dieses Tool erfassen.

Für ein Unternehmen wie die TSM war dies ein enormer Kraftakt, der sehr viele Ressourcen gebunden hat. Wir sind aber überzeugt, mit der neuen Lösung der  Schweizer Milchbranche eine zukunftsgerichtete Software zur Verfügung stellen zu können. Im Jahr 2022 wird die TSM mit zwei Datenbanken parallel funktionieren. Einige Module werden in der neuen und andere noch in der alten Umgebung weitergeführt. Im Verlaufe des Jahres werden die meisten Module der alten Software modernisiert und auf der neuen dbmilch.ch integriert. Dies sind beispielsweise die Milchprüfung, das Labelmodul auf Stufe Milchproduktionsbetrieb, das Inkassomodul und auch das Milchgeldabrechnungssystem dbmilch.cash.

Wieso überhaupt eine neue dbmilch.ch?

Grundsätzlich war es die Vorgabe des Bundes, für die Erfassung der Datengrundlage zur Auszahlung der Zulagen eine neue Software zu entwickeln. Das bisherige System war bereits über 20 Jahre alt und bedurfte Anpassungen, vor allem hinsichtlich der zukünftigen Anforderungen der Sicherheitsvorgaben. Ein weiterer entscheidender Faktor war die Anforderung für das Loginverfahren über agate.

2021 konnte die TSM Treuhand GmbH den Bundesauftrag als «externe Administrationsstelle» für sich entscheiden. Der Auftrag beinhaltet das Datenmanagement aller produzierter und verwerteter Milch, damit das BLW die entsprechenden Zulagen an die Produzenten und Verwerter auszahlen kann.
Dieser Entscheid des BLW hatte zur Folge, dass die TSM die bisherige Datenbank Milch (dbmilch.ch) neu entwickeln liess. Als erstes wurde die dbmilch.ch komplett neu konzipiert. Anschliessend wurden die Funktionen des Bundesauftrages implementiert. Das Erheben dieser Daten erfolgte bisher hauptsächlich über das Programm MBH100. Diese Datenbank war über 20 Jahre alt und es war Bestandteil des Bundesauftrages, dass die Software neu entwickelt werden muss.
Es war uns von Anfang an klar, dass dieses Ziel sehr ambitiös ist, aber erreicht werden kann. Am 1. Februar 2022 wurde die neue dbmilch.ch aufgeschaltet und die Verwerter konnten ab dato die Milchmengen über dieses Tool erfassen.

Für ein Unternehmen wie die TSM war dies ein enormer Kraftakt, der sehr viele Ressourcen gebunden hat. Wir sind aber überzeugt, mit der neuen Lösung der  Schweizer Milchbranche eine zukunftsgerichtete Software zur Verfügung stellen zu können. Im Jahr 2022 wird die TSM mit zwei Datenbanken parallel funktionieren. Einige Module werden in der neuen und andere noch in der alten Umgebung weitergeführt. Im Verlaufe des Jahres werden die meisten Module der alten Software modernisiert und auf der neuen dbmilch.ch integriert. Dies sind beispielsweise die Milchprüfung, das Labelmodul auf Stufe Milchproduktionsbetrieb, das Inkassomodul und auch das Milchgeldabrechnungssystem dbmilch.cash.

Wieso überhaupt eine neue dbmilch.ch?

Grundsätzlich war es die Vorgabe des Bundes, für die Erfassung der Datengrundlage zur Auszahlung der Zulagen eine neue Software zu entwickeln. Das bisherige System war bereits über 20 Jahre alt und bedurfte Anpassungen, vor allem hinsichtlich der zukünftigen Anforderungen der Sicherheitsvorgaben. Ein weiterer entscheidender Faktor war die Anforderung für das Loginverfahren über agate.

Mehr

TSM Treuhand GmbH

Entstehung und Zweck

Aufgrund der Agrarpolitik 2002 wurden insbesondere im Milchmarkt grundlegende Änderungen vorgenommen. Dies führte unter anderem dazu, dass die Administration der neuen Zulagen und Beihilfen im Milchbereich zentralisiert werden sollten. Zu diesem Zwecke wurde im März 1998 die Treuhandstelle Milch gegründet. Nach einigen Jahren wurde der Name in die heutige Form – TSM Treuhand GmbH – umgeändert. TSM trägt inzwischen die Bedeutung Treuhand, Statistik und Management. Aktuell hat die TSM 22 Gesellschafter und ist in der gesamten Milchbranche breit abgestützt.

Nachdem das BLW im Jahre 1998 den Auftrag für die Datenerfassung sämtlicher Milchproduktionsmengen und Verarbeitungsmengen ausgeschrieben hatte, konnte die TSM diesen Auftrag für sich entscheiden. 2020 wurde die erneute Ausschreibung für den Auftrag, der nun «Administrationsstelle des Bundesamtes für Landwirtschaft» hiess, erneut gewonnen.

Nebst dem Bundesauftrag erledigt die TSM für diverse private Nutzer vielschichtige Aufträge:

  • Die Übermittlung der Milchprüfungsergebnisse
  • Die Bekanntgabe der Labelzugehörigkeit der Milchproduzenten
  • Die Bereitstellung der Datenbank für das Erfassen der Anforderungen «Grüner Teppich» auf Stufe Produktion
  • Die Erhebung der Segmentierungdaten für die BO Milch
  • Das Inkasso der Fonds Rohstoffverbilligung und die Überprüfung der Anträge der Exporteure
  • Die treuhänderische Verwaltung der Fonds
  • Die Bereitstellung des Milchgeldabrechnungsmoduls dbmilch.cash
  • Das Erstellen der Monats– und Jahresstatistiken
  • Und weitere Module im Agrar- und Lebensmittelbereich

Vision

Die TSM ist durch ihre Neutralität und Kompetenz im Bereich der Milchdaten beim Bund und der Milchbranche als Datendrehscheibe verankert. Sie ist der wichtigste Ansprechpartner beim Erheben, Auswerten und Kommunizieren von Milchdaten. Weiter deckt die TSM den Wunsch der Partner nach Markttransparenz ab. Dadurch kann sie die Milchdaten längerfristig erheben und den Partnern zur Verfügung stellen. Ausserdem erleichtert die TSM ihren Kunden aus Land- und Milchwirtschaft die Arbeit. Dies dank den massgeschneiderten Tools, Auswertungen und Dienstleistungen in Milchdatenmanagement, Buchführung, Steuerdeklaration und dem Berechnen von Ökobilanzen landwirtschaftlicher Betriebe.

 

dbmilch.ch ist DIE Milchdatenplattform der Schweiz

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Aufgrund der Agrarpolitik 2002 wurden insbesondere im Milchmarkt grundlegende Änderungen vorgenommen. Dies führte unter anderem dazu, dass die Administration der neuen Zulagen und Beihilfen im Milchbereich zentralisiert werden sollten. Zu diesem Zwecke wurde im März 1998 die Treuhandstelle Milch gegründet. Nach einigen Jahren wurde der Name in die heutige Form – TSM Treuhand GmbH – umgeändert. TSM trägt inzwischen die Bedeutung Treuhand, Statistik und Management. Aktuell hat die TSM 22 Gesellschafter und ist in der gesamten Milchbranche breit abgestützt.

Nachdem das BLW im Jahre 1998 den Auftrag für die Datenerfassung sämtlicher Milchproduktionsmengen und Verarbeitungsmengen ausgeschrieben hatte, konnte die TSM diesen Auftrag für sich entscheiden. 2020 wurde die erneute Ausschreibung für den Auftrag, der nun «Administrationsstelle des Bundesamtes für Landwirtschaft» hiess, erneut gewonnen.

Nebst dem Bundesauftrag erledigt die TSM für diverse private Nutzer vielschichtige Aufträge:

  • Die Übermittlung der Milchprüfungsergebnisse
  • Die Bekanntgabe der Labelzugehörigkeit der Milchproduzenten
  • Die Bereitstellung der Datenbank für das Erfassen der Anforderungen «Grüner Teppich» auf Stufe Produktion
  • Die Erhebung der Segmentierungdaten für die BO Milch
  • Das Inkasso der Fonds Rohstoffverbilligung und die Überprüfung der Anträge der Exporteure
  • Die treuhänderische Verwaltung der Fonds
  • Die Bereitstellung des Milchgeldabrechnungsmoduls dbmilch.cash
  • Das Erstellen der Monats– und Jahresstatistiken
  • Und weitere Module im Agrar- und Lebensmittelbereich

Vision

Die TSM ist durch ihre Neutralität und Kompetenz im Bereich der Milchdaten beim Bund und der Milchbranche als Datendrehscheibe verankert. Sie ist der wichtigste Ansprechpartner beim Erheben, Auswerten und Kommunizieren von Milchdaten. Weiter deckt die TSM den Wunsch der Partner nach Markttransparenz ab. Dadurch kann sie die Milchdaten längerfristig erheben und den Partnern zur Verfügung stellen. Ausserdem erleichtert die TSM ihren Kunden aus Land- und Milchwirtschaft die Arbeit. Dies dank den massgeschneiderten Tools, Auswertungen und Dienstleistungen in Milchdatenmanagement, Buchführung, Steuerdeklaration und dem Berechnen von Ökobilanzen landwirtschaftlicher Betriebe.

 

dbmilch.ch ist DIE Milchdatenplattform der Schweiz

Geschäftsführung

Fachausschuss

Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der «Fach­ausschuss» als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.

Dr. Peter Althaus

Geschäftsführer

Noémie Zink

Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

Michael Jenni

Bereichsleiter Milchprüfung, stellvertretender Geschäftsführer

Peter Streit

Bereichsleiter Milchverwertung und Statistik

Geschäftsleitung

Die Geschäftsleitung bespricht wöchentlich die aktuellen operativen Geschäfte und macht sich laufend über strategische Fragen Gedanken. Dank der Vertretung aus jedem Fach­bereich ist die GL breit abgestützt.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Gesellschafter

An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.

Fachausschuss

Fachausschuss

Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der «Fach­ausschuss» als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.

Dr. Peter Althaus

Geschäftsführer

Noémie Zink

Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

Michael Jenni

Bereichsleiter Milchprüfung, stellvertretender Geschäftsführer

Peter Streit

Bereichsleiter Milchverwertung und Statistik

Geschäftsleitung

Die Geschäftsleitung bespricht wöchentlich die aktuellen operativen Geschäfte und macht sich laufend über strategische Fragen Gedanken. Dank der Vertretung aus jedem Fach­bereich ist die GL breit abgestützt.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Gesellschafter

An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.

Milchproduktion

Milchproduktion dbmilch.ch

Das Team dbmilch.ch unterstützt die gewerblichen und industriellen Milchverwerter beim Erledigen der gesetzlichen Meldepflicht für Milchproduktionsdaten. Täglich treffen Anfragen zum Vollzug der Meldepflicht und zur Webapplikation dbmilch.ch ein. Die TSM nimmt bei der Bewirtschaftung der Stammdaten der Milchproduzenten eine zentrale Rolle ein und sorgt dafür, dass sämtliche Systeme, die mit dbmilch.ch Daten austauschen, über Mutationen informiert werden.

Zulage für Verkehrsmilch

Insgesamt wurden für das Zulagenjahr November 2020 bis Oktober 2021 152.4 Mio. CHF vom BLW ausbezahlt. Die Anzahl der Milchmengen ohne Gesuche reduzierte sich im Berichtsjahr weiter. Bei einem Bewirtschafterwechsel muss das Gesuch jeweils neu durch den jeweiligen Milchproduzenten vorgenommen werden. Die Milchproduzenten haben jeweils bis am 15. Dezember des laufenden Zulagenjahres Zeit, um das Gesuch zu stellen.

Zahlen und Grafiken

Im Jahr 2021 gab es in der Schweiz 17’925 Milchproduktionsbetriebe. In dieser Anzahl sind die Sömmerungsbetriebe nicht enthalten. Im Vergleich zu den 18’396 Betriebe im Vorjahr entspricht dies einer Abnahme von 471 Betriebe. Die gesamte Milchproduktion hat jedoch um 6’789 Tonnen zugenommen. Somit wurde trotz der Abnahme der Anzahl Milchproduktionsbetriebe mehr Milch produziert. Die durchschnittliche Milchablieferung wurde von 178’936 kg auf 184’016 kg pro Betrieb und Jahr erhöht.

Mehr

Milchproduktion dbmilch.ch

Das Team dbmilch.ch unterstützt die gewerblichen und industriellen Milchverwerter beim Erledigen der gesetzlichen Meldepflicht für Milchproduktionsdaten. Täglich treffen Anfragen zum Vollzug der Meldepflicht und zur Webapplikation dbmilch.ch ein. Die TSM nimmt bei der Bewirtschaftung der Stammdaten der Milchproduzenten eine zentrale Rolle ein und sorgt dafür, dass sämtliche Systeme, die mit dbmilch.ch Daten austauschen, über Mutationen informiert werden.

Zulage für Verkehrsmilch

Insgesamt wurden für das Zulagenjahr November 2020 bis Oktober 2021 152.4 Mio. CHF vom BLW ausbezahlt. Die Anzahl der Milchmengen ohne Gesuche reduzierte sich im Berichtsjahr weiter. Bei einem Bewirtschafterwechsel muss das Gesuch jeweils neu durch den jeweiligen Milchproduzenten vorgenommen werden. Die Milchproduzenten haben jeweils bis am 15. Dezember des laufenden Zulagenjahres Zeit, um das Gesuch zu stellen.

Zahlen und Grafiken

Im Jahr 2021 gab es in der Schweiz 17’925 Milchproduktionsbetriebe. In dieser Anzahl sind die Sömmerungsbetriebe nicht enthalten. Im Vergleich zu den 18’396 Betriebe im Vorjahr entspricht dies einer Abnahme von 471 Betriebe. Die gesamte Milchproduktion hat jedoch um 6’789 Tonnen zugenommen. Somit wurde trotz der Abnahme der Anzahl Milchproduktionsbetriebe mehr Milch produziert. Die durchschnittliche Milchablieferung wurde von 178'936 kg auf 184’016 kg pro Betrieb und Jahr erhöht.

Milchprüfung

Durchführung der Milchprüfung

Das Prüflabor Suisselab AG in Zollikofen analysiert jährlich rund 500’000 Milchproben. Dabei untersucht es die Kuhmilch jedes Milchproduktionsbetriebes zweimal monatlich auf die öffentlich-rechtlich geforderten Kriterien wie Keimzahl, somatische Zellen und Hemmstoffe. Die Milch von Ziegen, Schafen und Büffeln prüft das Labor auf die gesetzlich vorgeschriebenen hygienischen Anforderungen (Keimzahl und Hemmstoffe). Dazu kommen weitere Untersuchungen wie Gehaltswerte (Fette und Eiweiss), Gefrierpunkt und Harnstoff. Die Resultate der Milchprüfung übermittelt Suisselab an die Datenbank Milch dbmilch.ch der TSM.

Kommunikation der Milchprüfungsergebnisse

Die TSM kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzentinnen und Milchproduzenten, Milchkäuferinnen und Milchkäufer, kantonale Vollzugsstellen und andere berechtigte Kreise. Die Ergebnismitteilung erfolgt auf elektronischem Weg mittels persönlichen Zugriffes auf die Datenbank Milch dbmilch.ch. Mit dem SMS-Dienst haben die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten zusätzlich die Möglichkeit die Analyseresultate auf das Mobiltelefon zu erhalten. Als Ansprechpartner für Fragen rund um die Ergebnismitteilung bietet die TSM Support bei sämtlichen Anliegen.

Bestellen von Gehaltswerten in dbmilch.ch

Im Auftrag der Milchbranche untersucht Suisselab unter anderem auch die Gehaltswerte Fett und Eiweiss der Kuhmilchproben. Die TSM übernimmt dabei das Management und den Verkauf der Analyseergebnisse. Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können die Gehaltswerte aus den Milchproben ihrer Lieferanten bequem elektronisch in dbmilch.ch oder telefonisch bei der TSM bestellen.

Die Kommission Milchprüfung, die für das Koordinieren und Durchführen der Milchprüfung verantwortlich ist, legt den Preis für den Bezug der Werte jährlich fest. Den aus den Verkäufen resultierenden Ertrag verwendet die Kommission, um die Milchprüfung mitzufinanzieren (Restkosten).

Einheitliche Richtlinien bei privatrechtlicher Qualitätsbezahlung

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP), die gewerblichen Käsehersteller FROMARTE und die Vereinigung der Schweizer Milchindustrie (VMI) legen einheitliche Richtlinien für die Qualitätsbezahlung der Milch fest. Die Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können zusätzlich zu den Analysewerten auch die von der Milchbranche vereinbarten privatrechtlichen Abzüge und Zuschläge der Lieferanten abrufen, herunterladen und für die Erstellung der Milchgeldabrechnung verwenden. In diesem Zusammenhang bietet die TSM auch ein Programm für die Milchgeldabrechnung (dbmilch.cash) an.

Verantwortliche Gremien

Zuständiges Gremium für sämtliche milchprüfungsrelevanten Anliegen ist die Kommission Milchprüfung. Aus der Milchbranche sind in der Kommission folgende Organisationen vertreten: Branchenorganisation Milch (BO Milch), FROMARTE, Schweizer Milchproduzenten (SMP), Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI), Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV), der auch die Produzenten von Büffel- und Schafmilch vertritt, sowie die TSM. Neben der Branche sind auch das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und das Agroscope als nationales Referenzlabor in der Kommission vertreten.

Als Geschäftsstelle der Kommission Milchprüfung unterstützt die TSM die Milchbranche in der Lösungsfindung bei organisatorischen, administrativen und fachlichen Fragen rund um die Milchprüfung.

Mehr

Durchführung der Milchprüfung

Das Prüflabor Suisselab AG in Zollikofen analysiert jährlich rund 500’000 Milchproben. Dabei untersucht es die Kuhmilch jedes Milchproduktionsbetriebes zweimal monatlich auf die öffentlich-rechtlich geforderten Kriterien wie Keimzahl, somatische Zellen und Hemmstoffe. Die Milch von Ziegen, Schafen und Büffeln prüft das Labor auf die gesetzlich vorgeschriebenen hygienischen Anforderungen (Keimzahl und Hemmstoffe). Dazu kommen weitere Untersuchungen wie Gehaltswerte (Fette und Eiweiss), Gefrierpunkt und Harnstoff. Die Resultate der Milchprüfung übermittelt Suisselab an die Datenbank Milch dbmilch.ch der TSM.

Kommunikation der Milchprüfungsergebnisse

Die TSM kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzentinnen und Milchproduzenten, Milchkäuferinnen und Milchkäufer, kantonale Vollzugsstellen und andere berechtigte Kreise. Die Ergebnismitteilung erfolgt auf elektronischem Weg mittels persönlichen Zugriffes auf die Datenbank Milch dbmilch.ch. Mit dem SMS-Dienst haben die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten zusätzlich die Möglichkeit die Analyseresultate auf das Mobiltelefon zu erhalten. Als Ansprechpartner für Fragen rund um die Ergebnismitteilung bietet die TSM Support bei sämtlichen Anliegen.

Bestellen von Gehaltswerten in dbmilch.ch

Im Auftrag der Milchbranche untersucht Suisselab unter anderem auch die Gehaltswerte Fett und Eiweiss der Kuhmilchproben. Die TSM übernimmt dabei das Management und den Verkauf der Analyseergebnisse. Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können die Gehaltswerte aus den Milchproben ihrer Lieferanten bequem elektronisch in dbmilch.ch oder telefonisch bei der TSM bestellen.

Die Kommission Milchprüfung, die für das Koordinieren und Durchführen der Milchprüfung verantwortlich ist, legt den Preis für den Bezug der Werte jährlich fest. Den aus den Verkäufen resultierenden Ertrag verwendet die Kommission, um die Milchprüfung mitzufinanzieren (Restkosten).

Einheitliche Richtlinien bei privatrechtlicher Qualitätsbezahlung

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP), die gewerblichen Käsehersteller FROMARTE und die Vereinigung der Schweizer Milchindustrie (VMI) legen einheitliche Richtlinien für die Qualitätsbezahlung der Milch fest. Die Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können zusätzlich zu den Analysewerten auch die von der Milchbranche vereinbarten privatrechtlichen Abzüge und Zuschläge der Lieferanten abrufen, herunterladen und für die Erstellung der Milchgeldabrechnung verwenden. In diesem Zusammenhang bietet die TSM auch ein Programm für die Milchgeldabrechnung (dbmilch.cash) an.

Verantwortliche Gremien

Zuständiges Gremium für sämtliche milchprüfungsrelevanten Anliegen ist die Kommission Milchprüfung. Aus der Milchbranche sind in der Kommission folgende Organisationen vertreten: Branchenorganisation Milch (BO Milch), FROMARTE, Schweizer Milchproduzenten (SMP), Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI), Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV), der auch die Produzenten von Büffel- und Schafmilch vertritt, sowie die TSM. Neben der Branche sind auch das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und das Agroscope als nationales Referenzlabor in der Kommission vertreten.

Als Geschäftsstelle der Kommission Milchprüfung unterstützt die TSM die Milchbranche in der Lösungsfindung bei organisatorischen, administrativen und fachlichen Fragen rund um die Milchprüfung.

Milchverwertung

Dienstleistungen im Überblick

Auftrag Milchpreisstützung

Die TSM erfüllt im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) agrarrechtliche Administrationsaufgaben in der Milchpreisstützung. So verarbeitet sie insbesondere Gesuche um Zulagen, erfasst Milchverwertungsdaten und wertet diese aus. Zu diesem Zweck erfasst die TSM jährlich rund 15’700 Formulare und verarbeitet sie weiter.

Die Milchpreisstützung umfasst die Massnahmen «Zulage für verkäste Milch», «Zulage für Fütterung ohne Silage» und «Zulage für Verkehrsmilch». Gestützt auf die Abrechnungen der TSM hat das BLW Milchpreisstützungsgelder gemäss der Animation «Massnahmen zur Milchpreisstützung» an die Milchverwerter und an die Milchproduzenten überwiesen.

Branchenaufträge

Die TSM stellt die erhobenen Produktions- und Verwertungsdaten gegen Entschädigung verschiedenen Branchen- und Sortenorganisationen der Milchwirtschaft zur Verfügung. Anfragen kommen auch von kantonalen Amtsstellen und weiteren interessierten Kreisen. Bei der Herausgabe dieser Daten hält sich die TSM strikt an die Vorschriften des Datenschutzgesetzes.

Statistikangebot

Monatsstatistik Milchmarkt

Die Monatsstatistik Milchmarkt umfasst Angaben über die Milchproduktion, die Milchverwertung und die hergestellten Milchprodukte. Weiter beinhaltet sie die Export- und Importdaten von Käse und anderen Milchprodukten sowie die Milchprüfungsergebnisse. Bei den Milchprüfungsergebnissen sind sowohl die Resultate der Kuhmilch wie auch die Angaben zur Milch anderer Säugetiere (Büffel, Schafe und Ziegen) enthalten. Die vollständige Monatsstatistik kann auf tsmtreuhand.ch heruntergeladen werden.

Jahresstatistik Milchmarkt

Die Jahresstatistik Milchmarkt gibt die TSM  im Februar des Folgejahres zusammen mit der Monatsstatistik Dezember und einem Mehrjahresvergleich heraus.

E-Mail Service

Die TSM bietet einen E-Mail-Service für folgende Unterlagen an:

  • Vorabdruck Export und Import von Käse und weiteren Milchprodukten
  • Monatsstatistik Milchmarkt

 

Milchstatistik der Schweiz
Die Publikation «Milchstatistik der Schweiz» wird durch den Geschäftsbereich Agristat des Schweizerischen Bauernverbands (SBV) in Zusammenarbeit mit den Schweizer Milchproduzenten (SMP), der Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) und der TSM herausgegeben. Ein Teil dieser Daten für das ca. 100 Seiten umfassende Werk wird von der TSM aufbereitet. Die Statistik kann kostenlos als Online-Version beim SBV bezogen werden. 

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Auftrag Milchpreisstützung

Die TSM erfüllt im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) agrarrechtliche Administrationsaufgaben in der Milchpreisstützung. So verarbeitet sie insbesondere Gesuche um Zulagen, erfasst Milchverwertungsdaten und wertet diese aus. Zu diesem Zweck erfasst die TSM jährlich rund 15'700 Formulare und verarbeitet sie weiter.

Die Milchpreisstützung umfasst die Massnahmen «Zulage für verkäste Milch», «Zulage für Fütterung ohne Silage» und «Zulage für Verkehrsmilch». Gestützt auf die Abrechnungen der TSM hat das BLW Milchpreisstützungsgelder gemäss der Animation «Massnahmen zur Milchpreisstützung» an die Milchverwerter und an die Milchproduzenten überwiesen.

Branchenaufträge

Die TSM stellt die erhobenen Produktions- und Verwertungsdaten gegen Entschädigung verschiedenen Branchen- und Sortenorganisationen der Milchwirtschaft zur Verfügung. Anfragen kommen auch von kantonalen Amtsstellen und weiteren interessierten Kreisen. Bei der Herausgabe dieser Daten hält sich die TSM strikt an die Vorschriften des Datenschutzgesetzes.

Statistikangebot

Monatsstatistik Milchmarkt

Die Monatsstatistik Milchmarkt umfasst Angaben über die Milchproduktion, die Milchverwertung und die hergestellten Milchprodukte. Weiter beinhaltet sie die Export- und Importdaten von Käse und anderen Milchprodukten sowie die Milchprüfungsergebnisse. Bei den Milchprüfungsergebnissen sind sowohl die Resultate der Kuhmilch wie auch die Angaben zur Milch anderer Säugetiere (Büffel, Schafe und Ziegen) enthalten. Die vollständige Monatsstatistik kann auf tsmtreuhand.ch heruntergeladen werden.

Jahresstatistik Milchmarkt

Die Jahresstatistik Milchmarkt gibt die TSM  im Februar des Folgejahres zusammen mit der Monatsstatistik Dezember und einem Mehrjahresvergleich heraus.

E-Mail Service

Die TSM bietet einen E-Mail-Service für folgende Unterlagen an:

  • Vorabdruck Export und Import von Käse und weiteren Milchprodukten
  • Monatsstatistik Milchmarkt

 

Milchstatistik der Schweiz
Die Publikation «Milchstatistik der Schweiz» wird durch den Geschäftsbereich Agristat des Schweizerischen Bauernverbands (SBV) in Zusammenarbeit mit den Schweizer Milchproduzenten (SMP), der Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) und der TSM herausgegeben. Ein Teil dieser Daten für das ca. 100 Seiten umfassende Werk wird von der TSM aufbereitet. Die Statistik kann kostenlos als Online-Version beim SBV bezogen werden. 

Segmentierung

BO Milch

BO Milch

Die TSM unterstützt die BO Milch bei diversen administrativen Arbeiten. Ausserdem kann die Branchenorganisation beim IT-Support auf die TSM zurückgreifen. Die Zusammenarbeit hat sich sehr gut eingespielt und beide Seiten profitieren von einem flexiblen Modell und kurzen Kommunikationswegen.

BO Milch Segmentierung

Im Auftrag der BO Milch erhebt die TSM die zur Kontrolle der Segmentierung notwendigen Daten. Diese entsprechen dem «Reglement für den Standardvertrag und für die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und zur Segmentierung». Die Milchverwerter melden der TSM monatlich mittels des Formulars «BO Milch 1: Detailerhebung zur Segmentierung» ihren Milcheinkauf und -verkauf pro Segment und pro Verkäufer bzw. Käufer. Anhand dieser Daten kann die TSM die Meldung eines Milchverwerters mit dem Rapport der jeweiligen Gegenpartei vergleichen.

Diese Kontrolle soll verhindern, dass Produkte mit hoher Wertschöpfung (A-Segment) aus B- oder C-Milch hergestellt werden. Das Erheben der Daten zur Segmentierung beeinflusst deshalb den Milchpreis.

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BO Milch

Die TSM unterstützt die BO Milch bei diversen administrativen Arbeiten. Ausserdem kann die Branchenorganisation beim IT-Support auf die TSM zurückgreifen. Die Zusammenarbeit hat sich sehr gut eingespielt und beide Seiten profitieren von einem flexiblen Modell und kurzen Kommunikationswegen.

BO Milch Segmentierung

Im Auftrag der BO Milch erhebt die TSM die zur Kontrolle der Segmentierung notwendigen Daten. Diese entsprechen dem «Reglement für den Standardvertrag und für die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und zur Segmentierung». Die Milchverwerter melden der TSM monatlich mittels des Formulars «BO Milch 1: Detailerhebung zur Segmentierung» ihren Milcheinkauf und -verkauf pro Segment und pro Verkäufer bzw. Käufer. Anhand dieser Daten kann die TSM die Meldung eines Milchverwerters mit dem Rapport der jeweiligen Gegenpartei vergleichen.

Diese Kontrolle soll verhindern, dass Produkte mit hoher Wertschöpfung (A-Segment) aus B- oder C-Milch hergestellt werden. Das Erheben der Daten zur Segmentierung beeinflusst deshalb den Milchpreis.

Fonds Rohstoffverbilligung

Der im Jahr 2019 in Kraft getretene Fonds Rohstoffverbilligung Nahrungsmittelindustrie bezweckt die Unterstützung der Exporte von getreide- und milchhaltigen Produkten aus der Schweizer Nahrungsmittelindustrie. Die Getreide- und Milchbranche hat ein Interesse daran, dass Milch- und Getreidegrundstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln ausgeführt werden, da über diesen Kanal ein bedeutender Anteil der Inlandproduktion verkauft werden kann. Die TSM führt in diesem Bereich folgende Aufträge aus: Inkasso BO Milch bei den Milchverwertern, Inkasso bei den Liefermühlen im Auftrag vom Dachverband Schweizerischer Müller (DSM), Plausibilisierung der Antragstellungen der Fonds Hauptbox, Marktentwicklungsbox, MPC-Box und Getreide, Auszahlung der genehmigten Antragstellungen und die Verwaltung der Fonds Rohstoffverbilligung.

Zudem besteht eine enge Zusammenarbeit mit der Zertifizierungsfirma ProCert AG. Nebst den sogenannten Bürokontrollen werden die Exporteure vor Ort auditiert.
Ab Januar 2021 wurde seitens der BO Milch eine neue Box, die sogenannte MPC-Box, eröffnet. Diese Box «MPC» (Milk Protein Concentrate) steht Exporteuren zur Verfügung, die Milchproteinkonzentrate der Tarifnummer 3504.0000 als Endprodukt exportieren. Die Antragstellungen an diese Box werden analog denjenigen für die Hauptbox und Marktentwicklungsbox vorgenommen. D.h. sämtliche Unterlagen für eine vollständige Antragstellung, wie die Zusammenfassungsliste der Exporte oder die Veranlagungsverfügungen, müssen der TSM eingereicht werden. Eine Übersicht der Fonds und dessen Boxen ist unter dem Button “Aufteilung” ersichtlich.

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Der im Jahr 2019 in Kraft getretene Fonds Rohstoffverbilligung Nahrungsmittelindustrie bezweckt die Unterstützung der Exporte von getreide- und milchhaltigen Produkten aus der Schweizer Nahrungsmittelindustrie. Die Getreide- und Milchbranche hat ein Interesse daran, dass Milch- und Getreidegrundstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln ausgeführt werden, da über diesen Kanal ein bedeutender Anteil der Inlandproduktion verkauft werden kann. Die TSM führt in diesem Bereich folgende Aufträge aus: Inkasso BO Milch bei den Milchverwertern, Inkasso bei den Liefermühlen im Auftrag vom Dachverband Schweizerischer Müller (DSM), Plausibilisierung der Antragstellungen der Fonds Hauptbox, Marktentwicklungsbox, MPC-Box und Getreide, Auszahlung der genehmigten Antragstellungen und die Verwaltung der Fonds Rohstoffverbilligung.

Zudem besteht eine enge Zusammenarbeit mit der Zertifizierungsfirma ProCert AG. Nebst den sogenannten Bürokontrollen werden die Exporteure vor Ort auditiert.
Ab Januar 2021 wurde seitens der BO Milch eine neue Box, die sogenannte MPC-Box, eröffnet. Diese Box «MPC» (Milk Protein Concentrate) steht Exporteuren zur Verfügung, die Milchproteinkonzentrate der Tarifnummer 3504.0000 als Endprodukt exportieren. Die Antragstellungen an diese Box werden analog denjenigen für die Hauptbox und Marktentwicklungsbox vorgenommen. D.h. sämtliche Unterlagen für eine vollständige Antragstellung, wie die Zusammenfassungsliste der Exporte oder die Veranlagungsverfügungen, müssen der TSM eingereicht werden. Eine Übersicht der Fonds und dessen Boxen ist unter dem Button "Aufteilung" ersichtlich.

Treuhand

Kompetente Beratung

Treuhand

Die TSM Treuhand GmbH bietet professionelle Dienstleistungen im Bereich Treuhand und Beratung. Das Treuhand-Team erledigt alle Aufträge umfassend, kompetent und zuverlässig. Es ist täglich im Kundenkontakt und unterstützt die Betriebsleiter unternehmerische Entscheide zu treffen und diese operativ umzusetzen.

 

Tätigkeiten

Land- und Milchwirtschaftsbetriebe bilden die wichtigste Kundengruppe. Die TSM ist aber auch für Lohn- und Bauunternehmen, Detailhändler, Dienstleister und weitere Unternehmen tätig.

Experten

Der Bereich Treuhand ist solide aufgestellt und das gesamte Treuhand-Team bildet sich fachlich ständig weiter. Um die Kunden jederzeit kompetent betreuen zu können, setzt das Team neben der regelmässigen Weiterbildung auch auf die Zusammenarbeit mit Experten aus den Bereichen Steuerrecht, Management, Personalwesen, usw.

 

Agro-Cloud

Seit Anfang 2017 sind sämtliche Daten der TSM-Treuhand-Kunden in der Agro-Cloud hinterlegt. Dies hat einerseits den Vorteil, dass die Daten mehrfach gesichert sind. Andererseits kann jeder, der die entsprechenden Sicherheitscodes besitzt, von überall auf die Daten zuzugreifen.

Software

Die TSM setzt primär die Softwares «AgroOffice», «Pinus» und «Sage» ein. Dazu kommen die kantonalen Programme für die Steuererklärungen. Dank der unterschiedlichen Softwares kann die TSM für jedes KMU das optimale Programm wählen, um die Buchhaltungsarbeiten möglichst einfach und effizient zu erledigen.

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Treuhand

Die TSM Treuhand GmbH bietet professionelle Dienstleistungen im Bereich Treuhand und Beratung. Das Treuhand-Team erledigt alle Aufträge umfassend, kompetent und zuverlässig. Es ist täglich im Kundenkontakt und unterstützt die Betriebsleiter unternehmerische Entscheide zu treffen und diese operativ umzusetzen.

 

Tätigkeiten

Land- und Milchwirtschaftsbetriebe bilden die wichtigste Kundengruppe. Die TSM ist aber auch für Lohn- und Bauunternehmen, Detailhändler, Dienstleister und weitere Unternehmen tätig.

Experten

Der Bereich Treuhand ist solide aufgestellt und das gesamte Treuhand-Team bildet sich fachlich ständig weiter. Um die Kunden jederzeit kompetent betreuen zu können, setzt das Team neben der regelmässigen Weiterbildung auch auf die Zusammenarbeit mit Experten aus den Bereichen Steuerrecht, Management, Personalwesen, usw.

 

Agro-Cloud

Seit Anfang 2017 sind sämtliche Daten der TSM-Treuhand-Kunden in der Agro-Cloud hinterlegt. Dies hat einerseits den Vorteil, dass die Daten mehrfach gesichert sind. Andererseits kann jeder, der die entsprechenden Sicherheitscodes besitzt, von überall auf die Daten zuzugreifen.

Software

Die TSM setzt primär die Softwares «AgroOffice», «Pinus» und «Sage» ein. Dazu kommen die kantonalen Programme für die Steuererklärungen. Dank der unterschiedlichen Softwares kann die TSM für jedes KMU das optimale Programm wählen, um die Buchhaltungsarbeiten möglichst einfach und effizient zu erledigen.

Internes

Qualitätsmanagement

Zertifikat ISO 9001:2015

Die TSM setzt die Anforderungen der normativen Grundlage ISO 9001:2015 um. Im Zentrum dieser Zertifizierung im Qualitätsmanagement stehen die Kundenzufriedenheit und die kontinuierliche Verbesserung in sämtlichen Bereichen. Zum einen überprüft die TSM daher die Qualitätspolitik regelmässig. Zum anderen wertet sie beispielsweise Qualitätsziele, Kundenrückmeldungen und interne Verbesserungsvorschläge aus. Ausserdem führt sie interne Audits durch und wird jährlich in einem externen Audit durch die SQS überprüft. Die TSM nutzt das Qualitätsmanagementsystem (QMS) auch als Wissensmanagement-Tool. Besonders nützlich erweist sich das QMS bei der Einführung neuer Mitarbeitenden.

Organigramm

Stand: 01. Januar 2022
*Mitglieder der Geschäftsleitung

Peter Althaus

Geschäftsführer / Bereichsleiter Finanzen / Treuhand

E-Mail

Konrad Aregger

Projektleiter Milchproduktion und IT

E-Mail

Marc Baumann

Sachbearbeiter Treuhand

E-Mail

Kerstin Burri

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Irène Clément

Sachbearbeiterin Milchproduktion
Berufsbildnerin

E-Mail

Simon Günter

Sachbearbeiter Milchproduktion

E-Mail

Roland Häfeli

Sachbearbeiter Treuhand

E-Mail

Rolf Isch

Leiter Finanz- & Rechnungswesen
Mandatsleiter Treuhand

E-Mail

Michael Jenni

Stv. Geschäftsführer / Bereichsleiter Milchprüfung und Qualitätsmanagement

E-Mail

Renata Jenzer

Leiterin Administration und Direktionssekretariat /
Assistentin Qualitätsmanagement

E-Mail

Hubert Pürro

Stv. Bereichsleiter Milchverwertung

E-Mail

Peter Streit

Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiter Milchverwertung und
Statistik

E-Mail

Angela Thierstein

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Lernender

E-Mail

Andreas Wullschleger

Sachbearbeiter Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Noémie Zink

Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Lina Cavalera

Sachbearbeiterin Milchverwertung
E-Mail

Carine Gribi

Sachbearbeiterin Milchverwertung

E-Mail

Jean Lanzrein

Leiter Büro Westschweiz

E-Mail

Irene Brülhart

Sachbearbeiterin Treuhand

E-Mail

Miriam Bolliger

Sachbearbeiterin Milchverwertung

E-Mail

Svenja Hürst

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Sandra Wüthrich

Sachbearbeiterin Administration und IT

E-Mail

Stand: 01. Januar 2022
*Mitglieder der Geschäftsleitung

Peter Althaus

Geschäftsführer / Bereichsleiter Finanzen / Treuhand

E-Mail

Konrad Aregger

Projektleiter Milchproduktion und IT

E-Mail

Marc Baumann

Sachbearbeiter Treuhand

E-Mail

Kerstin Burri

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Irène Clément

Sachbearbeiterin Milchproduktion
Berufsbildnerin

E-Mail

Simon Günter

Sachbearbeiter Milchproduktion

E-Mail

Roland Häfeli

Sachbearbeiter Treuhand

E-Mail

Rolf Isch

Leiter Finanz- & Rechnungswesen
Mandatsleiter Treuhand

E-Mail

Michael Jenni

Stv. Geschäftsführer / Bereichsleiter Milchprüfung und Qualitätsmanagement

E-Mail

Renata Jenzer

Leiterin Administration und Direktionssekretariat /
Assistentin Qualitätsmanagement

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Hubert Pürro

Stv. Bereichsleiter Milchverwertung

E-Mail

Peter Streit

Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiter Milchverwertung und
Statistik

E-Mail

Angela Thierstein

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Lernender

E-Mail

Andreas Wullschleger

Sachbearbeiter Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Noémie Zink

Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Lina Cavalera

Sachbearbeiterin Milchverwertung
E-Mail

Carine Gribi

Sachbearbeiterin Milchverwertung

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Jean Lanzrein

Leiter Büro Westschweiz

E-Mail

Irene Brülhart

Sachbearbeiterin Treuhand

E-Mail

Miriam Bolliger

Sachbearbeiterin Milchverwertung

E-Mail

Svenja Hürst

Sachbearbeiterin Milchproduktion

E-Mail

Sandra Wüthrich

Sachbearbeiterin Administration und IT

E-Mail

Kennzahlen

Ausblick

Das Jahr 2021 war geprägt durch die Arbeiten an der neuen dbmilch.ch. Die Vorgabe des Bundes war die, dass die Milchverwerter und Direktvermarkter ab 1. Februar 2022 ihre Mengenmeldungen über die neue dbmilch.ch vornehmen können. Dieses Ziel konnte – dies sei vorweggenommen – erreicht werden.

Obwohl das Resultat der Ausschreibung erst Ende 2020 bekannt wurde, hat die TSM bereits im Sommer 2019 mit den ersten Vorarbeiten begonnen. Zum Glück, wie sich herausstellte, da ansonsten die Einhaltung des Zeitplanes mit den Vorgaben des Bundes unmöglich gewesen wäre. Auch so mussten bereits gewisse Kompromisse eingegangen werden und einige Funktionen konnten erst im März 2022 vollständig implementiert werden.

Im Jahr 2022 wird es darum gehen, die Module und Funktionen der «alten» dbmilch.ch neu zu programmieren und in die technisch neue Umgebung der dbmilch.ch zu implementieren. Für die Kunden bedeutet dies im Verlaufe des Jahres eine klare Verbesserung, da sie nicht mehr zwischen zwei Datenbanken wechseln müssen. Dies wird ebenfalls für die Mitarbeitenden der TSM zu einer grossen Erleichterung in den Arbeitsprozessen führen.

Für die Mitarbeitenden und die Kunden wird es beruhigend sein, dass wir für die Implementierung der privatrechtlichen Module keinen Zeitdruck mehr haben. So kann genügend Zeit für das Testen und die Schulung investiert werden, bevor ein neues Modul aufgeschaltet wird. Dieses Wechseln zwischen neu und alt wird auch deshalb einfacher, weil das Grundgerüst der neuen dbmilch.ch jetzt steht und sich die Benutzer mit jedem Mal besser zurecht finden werden.

Wir sind überzeugt, mit der neuen dbmilch.ch für alle beteiligten der Milchbranche ein starkes, zukunftsgerichtetes und vielseitig einsetzbares Instrument aufgebaut zu haben, dank dem die administrativen Arbeiten längerfristig vereinfacht werden können.

Wir wissen, dass die Umstellung einer bewährten IT-Anwendungen immer auf ein gewisses Unverständnis stösst, da alles neu und unbekannt ist. Wir sind aber überzeugt, dass die Benutzer der neuen dbmilch.ch im Verlaufe des Jahres 2022 die neuen Möglichkeiten besser kennen lernen werden und die vielen Vorteile nicht mehr missen möchten.

Wir danken für das Verständnis und sind felsenfest überzeugt, Ihnen zukünftig noch mehr und bessere Dienstleistungen bieten zu können.

Das Jahr 2021 war geprägt durch die Arbeiten an der neuen dbmilch.ch. Die Vorgabe des Bundes war die, dass die Milchverwerter und Direktvermarkter ab 1. Februar 2022 ihre Mengenmeldungen über die neue dbmilch.ch vornehmen können. Dieses Ziel konnte – dies sei vorweggenommen – erreicht werden.

Obwohl das Resultat der Ausschreibung erst Ende 2020 bekannt wurde, hat die TSM bereits im Sommer 2019 mit den ersten Vorarbeiten begonnen. Zum Glück, wie sich herausstellte, da ansonsten die Einhaltung des Zeitplanes mit den Vorgaben des Bundes unmöglich gewesen wäre. Auch so mussten bereits gewisse Kompromisse eingegangen werden und einige Funktionen konnten erst im März 2022 vollständig implementiert werden.

Im Jahr 2022 wird es darum gehen, die Module und Funktionen der «alten» dbmilch.ch neu zu programmieren und in die technisch neue Umgebung der dbmilch.ch zu implementieren. Für die Kunden bedeutet dies im Verlaufe des Jahres eine klare Verbesserung, da sie nicht mehr zwischen zwei Datenbanken wechseln müssen. Dies wird ebenfalls für die Mitarbeitenden der TSM zu einer grossen Erleichterung in den Arbeitsprozessen führen.

Für die Mitarbeitenden und die Kunden wird es beruhigend sein, dass wir für die Implementierung der privatrechtlichen Module keinen Zeitdruck mehr haben. So kann genügend Zeit für das Testen und die Schulung investiert werden, bevor ein neues Modul aufgeschaltet wird. Dieses Wechseln zwischen neu und alt wird auch deshalb einfacher, weil das Grundgerüst der neuen dbmilch.ch jetzt steht und sich die Benutzer mit jedem Mal besser zurecht finden werden.

Wir sind überzeugt, mit der neuen dbmilch.ch für alle beteiligten der Milchbranche ein starkes, zukunftsgerichtetes und vielseitig einsetzbares Instrument aufgebaut zu haben, dank dem die administrativen Arbeiten längerfristig vereinfacht werden können.

Wir wissen, dass die Umstellung einer bewährten IT-Anwendungen immer auf ein gewisses Unverständnis stösst, da alles neu und unbekannt ist. Wir sind aber überzeugt, dass die Benutzer der neuen dbmilch.ch im Verlaufe des Jahres 2022 die neuen Möglichkeiten besser kennen lernen werden und die vielen Vorteile nicht mehr missen möchten.

Wir danken für das Verständnis und sind felsenfest überzeugt, Ihnen zukünftig noch mehr und bessere Dienstleistungen bieten zu können.

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TSM Treuhand GmbH
Weststrasse 10 | Postfach 1006 | 3000 Bern 6
T +41 58 101 80 00
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Besprechungsbüro Schmitten | TSM Treuhand GmbH
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
T +41 26 496 06 60
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Aussenstelle Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
T +41 21 644 22 88
info@tsmfiduciaire.ch | tsmfiduciaire.ch
Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Branchenorganisation Butter

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Branchenorganisation Milch

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Branchenorganisation Butter

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Branchenorganisation Milch

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Gesellschafter

An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Gesellschafter

An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.