Käse

Statistica

Nelle statistiche mensili e nei confronti pluriennali sono riportati i dati relativi al latte prodotto e ai gruppi di prodotti lavorati. Inoltre, è possibile avere una panoramica delle quantità prodotte nelle varie categorie di prodotti. I dettagli sulle esportazioni e sulle importazioni di prodotti lattiero-caseari, in particolare di formaggio, sono riportati nelle statistiche del commercio estero. Gli indicatori della qualità e del contenuto del latte completano la gamma di statistiche.

Argomenti

Statistiche mensili

Confronto pluriennale

Statistiche sul latte svizzero